{"id":603,"date":"2022-02-28T16:27:58","date_gmt":"2022-02-28T14:27:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/pistopoiisi\/"},"modified":"2022-04-28T12:21:00","modified_gmt":"2022-04-28T09:21:00","slug":"zertifizierung","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/zertifizierung\/","title":{"rendered":"ZERTIFIZIERUNG"},"content":{"rendered":"<p><noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-550 size-full\" src=\"https:\/\/www.markos-foods.gr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ISO-22000-2005-e1651135635503.jpg\" alt width=\"190\" height=\"200\"><\/noscript><img decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-550 size-full lazyload\" src=\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20190%20200%22%3E%3C%2Fsvg%3E\" alt width=\"190\" height=\"200\" data-src=\"https:\/\/www.markos-foods.gr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/ISO-22000-2005-e1651135635503.jpg\">Bei ISO 22000:2005 handelt es sich um eine internationale Norm, welche die Anforderungen an ein Managementsystem f\u00fcr Lebensmittelsicherheit bestimmt. Ein Lebensmittelsicherheits- Managementsystem wird von Organisationen der Lebensmittelindustrie benutzt, wenn diese gew\u00e4hrleisten m\u00f6chten, dass ihre Lebensmittel f\u00fcr den Verzehr sicher sind und dass alle Lebensmittelsicherheitsgefahren kontrolliert werden.<\/p>\n<p>Die Norm ISO 22000:2005 wurde 2005 von der Internationalen Organisation f\u00fcr Normung (ISO) herausgegeben und umfasst folgende Punkte:<\/p>\n<ul>\n<li>HACCP-Anforderungen,<\/li>\n<li>Anwendbares Recht<\/li>\n<li>Allgemeine Prinzipien des Managementsystemen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dadurch wird ein weltweit anerkannter Lebensmittelsicherheitsstandard gew\u00e4hrleistet. Der Standard richtet sich an alle Organisationen, die sich an der Lieferkette beteiligen, d.h.:<\/p>\n<ul>\n<li>im prim\u00e4ren Bereich (Tierhaltung, Erzeugung pflanzlicher Produkte),<\/li>\n<li>im sekund\u00e4ren Bereich (Verarbeitung f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln und Tierfutter,<\/li>\n<li>an Organisationen \/ Unternehmen, welche in den Bereichen Lagerhaltung, Vertrieb, Gro\u00df- und Einzelhandel t\u00e4tig sind<\/li>\n<\/ul>\n<p>an Organisationen \/ Unternehmen, welche Hilfsdienstleistungen erbringen (Lieferanten von Verpackungsmaterialien, von Ausstattungen, von Reinigungsmitteln, von zus\u00e4tzlichen Materialien, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung usw.).<\/p>\n<p>Die wichtigsten Vorteile eines Unternehmens, welches sich nach der Norm 22000:2005 zertifizieren l\u00e4sst, sind folgende:<\/p>\n<ul>\n<li>der Nachweis \u00fcber die Einhaltung der nationalen und gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften,<\/li>\n<li>die Anpassung mit allgemein anerkannten Praktiken der Lebensmittelproduktion,<\/li>\n<li>die Minderung von Fehlern und die Erkennung falscher Praktiken,<\/li>\n<li>die Bereitwilligkeit des Unternehmens, mit Lebensmittelkrisen umzugehen,<\/li>\n<li>das Sicherheitsgef\u00fchl der Verbraucher f\u00fcr die Produkte des Unternehmens,<\/li>\n<li>die kontinuierliche Verbesserung des Unternehmens,<\/li>\n<li>die Sicherung eines Wettbewerbsvorteils auf dem Markt.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir sind nach der Norm ISO 22000:2005 zertifiziert, den internationalen Standard f\u00fcr Managementsysteme in der Lebensmittelindustrie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":551,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-603","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=603"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/603\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":812,"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/603\/revisions\/812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/551"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.markos-foods.gr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}